O Nas
Brama Jazz Cafe to miejsce, gdzie pasja do kuchni i muzyki jazzowej łączą się, tworząc wyjątkowe doświadczenie dla wszystkich naszych Gości. Jesteśmy dumni, że możemy zaprosić Cię do naszej restauracji, która jest nie tylko miejscem spotkań, ale i przestrzenią pełną kultury, smaków i dźwięków.
Nasza Historia
Brama Jazz Cafe powstała z miłości do kuchni fusion i jazzu. Naszą misją było stworzenie miejsca, które przeniesie Gości w erę jazzu, jednocześnie oferując wyjątkowe doświadczenia kulinarne. Nasza restauracja, która otworzyła swoje drzwi w 2022 roku, od tego czasu nieustannie dąży do spełniania tych aspiracji, dostarczając jedynie najwyższej jakości produkty i autentyczne doznania muzyczne.
Nasza Filozofia
Nasz zespół to grupa profesjonalistów, którzy dzielą się miłością do jedzenia i muzyki. Szefowie kuchni, barmani, kelnerzy i menedżerowie - każdy z nas wkłada całe swoje serce w to, co robi, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia w Brama Jazz Cafe.Na czele naszej kuchni stoi doświadczony Szef Kuchni, którego pasją jest tworzenie oryginalnych, smakowitych potraw. Z niezwykłym talentem łączy on lokalne składniki z międzynarodowymi wpływami, tworząc unikalne dania, które zachwycają naszych gości. Jego kreatywność i umiejętności to jeden z głównych powodów, dla których nasi goście wracają do nas.
Nasze Wartości
Jakość, pasja, autentyczność, różnorodność i gościnność to wartości, które kierują nami w codziennej pracy. Dbamy o to, aby nasza restauracja była miejscem, które celebruje zarówno różnorodność smaków, jak i dźwięków. Dążymy do doskonałości w każdym aspekcie naszej działalności, aby każde odwiedziny w Brama Jazz Cafe były niezapomnianym doświadczeniem. Jakość jest dla nas kluczowa - od składników, które wykorzystujemy w naszej kuchni, po detale wystroju i serwisu. Wybieramy tylko najwyższej jakości produkty, pracujemy z lokalnymi dostawcami i stale doskonalimy nasze umiejętności, aby sprostać najwyższym standardom. Pasja to to, co napędza nasz zespół. To pasja do jedzenia, muzyki i obsługi gości przekłada się na niezwykłe doświadczenia, które oferujemy naszym gościom. Wszyscy członkowie naszego zespołu dzielą tę pasję, co przekłada się na pozytywną energię, którą odczuwa każdy, kto przekroczy próg Brama Jazz Cafe.
Nasza historia
Początki Marzenia
Wszystko zaczęło się w 2005 roku, kiedy nasz założyciel, wielki miłośnik kuchni fusion i jazzu, postanowił stworzyć miejsce, które łączyłoby te dwie pasje. Wtedy powstał pierwszy szkic konceptu, który ostatecznie przekształcił się w Brama Jazz Cafe.
Kształtowanie Wizji
Przez następne lata marzenie powoli zaczęło nabierać kształtów. W 2012 roku nasz założyciel zdecydował się na studia kulinarne i muzykologię, chcąc jeszcze lepiej zrozumieć obie dziedziny, które chciał połączyć. To był czas intensywnej nauki i rozwijania umiejętności, które okazały się niezbędne w późniejszych latach.
Pierwsze Kroki
2019 rok był przełomowy. Po wielu latach przygotowań i planowania, rozpoczęliśmy poszukiwanie idealnej lokalizacji dla Brama Jazz Cafe. Chcieliśmy znaleźć miejsce, które odzwierciedlałoby naszą wizję - miejsce pełne charakteru i historii, które moglibyśmy wypełnić nowym życiem.
Otwarcie Brama Jazz Cafe
W końcu, w 2022 roku, nasze marzenia stały się rzeczywistością. Otworzyliśmy drzwi Brama Jazz Cafe - miejsca, które łączy naszą miłość do jedzenia i jazzu. Od tego czasu każdego dnia dążymy do spełniania naszej misji, dostarczając naszym Gościom niezapomnianych doświadczeń kulinaro-muzycznych. Brama Jazz Cafe to nie tylko restauracja, ale również przestrzeń, gdzie kultura, smak i dźwięk łączą się w harmonijną całość.
